微波爐蛋糕做法多樣，多用雞蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好選擇。家中無烤箱，用微波爐做蛋糕，方便，快捷，耗時(shí)短，吃著也不會(huì)上火，那么微波爐做蛋糕幾分鐘？

1、大約15分鐘。制作步驟：將打蛋白的工具，盆子等清洗干凈，否則會(huì)增加打發(fā)的難度。

2、先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對(duì)打發(fā)蛋白很有幫助，打到蛋白起來打泡為止，1分鐘左右。

3、將準(zhǔn)備的砂糖的1/3加入蛋白內(nèi)，繼續(xù)打，打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，要3分鐘左右。

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