陶瓷刀不同于傳統(tǒng)的硬質(zhì)合金刀具，它更健康，更環(huán)保，更安全，且使用起來不遜于其他刀具，因此受到不少家庭的青睞，那么陶瓷刀如何保養(yǎng)呢？下面小編帶大家了解一下吧。

1、菜刀、鍋鏟等生了銹，可用蘿卜片或馬鈴薯加少許細沙末擦洗，或甩軟木擦拭，刀銹會立即消除。用淘米水浸泡數(shù)日后具有同等功效。還可用切開的蔥頭涂擦，也可除銹。

2、有時菜刀用畢可涂一點生油或用姜片揩干，可以防止生銹。菜刀要接觸各種食物，切過魚和肉的菜刀，都會沾上一股腥味。只要用生姜片擦一遍，腥味就可除去

3、菜刀用久了，刀把有時會掉下來，這時可用一些松節(jié)油和明礬填人刀把孔內(nèi)，然后把刀柄腳燒紅、插進刀把孔，待涼后即可使用。

以上就是小編給大家分享的陶瓷刀保養(yǎng)技巧，希望對大家有所幫助。