氣味分辨能力

一名剛畢業(yè)的聞香師能分辨出400多種不同的氣味，而高級聞香師能分辨出3000多種不同的氣味。

制香能力

聞香師不僅會聞香還要會制香，剛畢業(yè)的聞香師自己能制出普通的香水，而高級的聞香師能制出世界上獨一無二的香水。

化學基礎(chǔ)知識

聞香師要學習化學基礎(chǔ)知識，在制香水的時候需要用到化學反應(yīng)知識，所以聞香師的化學基礎(chǔ)知識強弱就成了評定資格水平的標準。

工作經(jīng)驗

聞香師一般要學習3-6年才能正式成為聞香師，剛畢業(yè)的聞香師是初級聞香師，隨著工作經(jīng)驗的積累和個人能力的提高，接受相關(guān)部門的評定，就會晉升到更高級的聞香師。