咸鴨蛋的腌制需要一定的時間，不同的腌制方式需要不同的時長，腌制時間與鹽分的多少密切相關，所以掌握好腌制時間和鹽分是腌制出咸鴨蛋的關鍵，時間短了沒有腌制透，時間太長又太咸了，那么咸鴨蛋腌制多久可以吃呢?吐客網來為您解答。

咸鴨蛋腌制多久可以吃?

不同的腌制方法所需要的時間長短是不一樣的，咸鴨蛋最簡單的方法就是鹽水浸泡法，需要35~40天，并且這種方法不容易出油;比較傳統的是用黃泥腌制，需要30天，制作過程和取用咸鴨蛋過程容易造成臟污，但此種方法勝在腌制出的咸鴨蛋有油，且咸味均勻;最快的是用保鮮膜鹽粒腌制法，只要8天就可以，而且效果也比較好。

咸鴨蛋腌咸了怎么辦?

如果咸鴨蛋因為鹽的濃度太高，或腌制時間太長了怎么辦呢?首先取出已經很咸很咸的咸鴨蛋，洗掉表面的鹽，然后放入清水中浸泡幾個小時，時長視咸鴨蛋以及你想要的咸度來定，然后用清水煮熟吃，這樣咸鴨蛋就不會太咸了。

從上述文章中大家可以了解到，咸鴨蛋一般的腌制時間都是不固定的，需要根據不同的腌制方式來改變腌制時間，這是很正常的;如果是自己腌制的話，可以采取用保鮮膜腌制的方法，既方便又省心，在腌制成功以后也要記得好好保存起來，以免變質。