山參一般是在山中自然生長(zhǎng)的人參，是一種非常名貴的中藥材，山參和人參非常的相似，但是這兩種參類卻并不是同一種藥材，兩者之前還是有很大的區(qū)別的，那么大家知道山參和人參有哪些區(qū)別嗎?不了解的話，吐客網(wǎng)=馬上就來(lái)為大家解答。

山參和人參的區(qū)別

1、來(lái)源不同

山參一般都為野生的，采摘至自然生長(zhǎng)在山中的野人參，藥效強(qiáng)烈;而人參多為人工種植出來(lái)的，藥效相比山參來(lái)說(shuō)，相對(duì)溫和很多，沒(méi)有山參的藥效好。

2、制作方法不同

一般來(lái)說(shuō)山參是不需要任何加工既能發(fā)揮其藥效的，只要將野山參采集后，清理干凈上面的土壤，放置陰涼處晾曬幾天就能使用;人參是需要經(jīng)過(guò)加工和烘焙才能使用的。

3、氣味不同

人參的氣味獨(dú)特，是很多中老年人用來(lái)滋補(bǔ)的一味良藥，它的味道微苦，性質(zhì)溫和;而山參的味道清淡，但是藥性比人參強(qiáng)烈很多。

山參的功效作用有哪些?

1、延緩衰老

野山參中的人參皂苷活性成分和有機(jī)多醣體，能促進(jìn)皮下血管微循環(huán)，推遲細(xì)胞衰老，延長(zhǎng)細(xì)胞壽命，增強(qiáng)細(xì)胞再生能力。

2、提高免疫力

野山參中的人參皂苷和人參多糖是免疫增強(qiáng)劑，亦是免疫調(diào)節(jié)劑，可加強(qiáng)機(jī)體對(duì)于有害因素的抵抗力，對(duì)于失眠多夢(mèng)、體虛盜汗、易感冒等免疫力低下癥狀有明顯的改善效果。

3、雙向調(diào)節(jié)血壓、血糖

野山參中的皂苷 Rb1、 Rb2、Rc、Rg1 具有明顯的雙向調(diào)節(jié)血壓作用。野山參中的 Rd、Re、Rf、人參多糖、人參多肽均有明顯的降糖效果，對(duì)于人體糖代謝有明顯的雙向調(diào)節(jié)作用。

4、降血脂、抗動(dòng)脈硬化

野山參中的皂苷 Rb2 和活性化合物能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低動(dòng)脈硬化指數(shù)，對(duì)于高血脂癥、血栓癥和動(dòng)脈硬化有明顯的改善作用。

5、益壽延年

野山參中的“有機(jī)鍺”是一種神秘物質(zhì)，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加細(xì)胞供氧量的作用，延緩人體器官健康機(jī)能衰竭，從而達(dá)到益壽延年的功效。

經(jīng)過(guò)以上文章內(nèi)容，我們可以充分了解到，山參和人參都是具有極好的滋補(bǔ)作用的參類中藥，但是山參為野生人參藥效強(qiáng)勁，而人參為人工種植的藥材藥性溫和;這兩種參類是不同的藥材，所以大家在選擇之時(shí)一定要分辨清楚。