中國酒文化 酒桌上的規(guī)矩
英杰
俗話說沒有規(guī)矩不成方圓,規(guī)矩體現(xiàn)在方方面面。在喝酒的時候也有很多規(guī)矩。下面介紹一下有哪些規(guī)矩。
說到酒桌,首先考慮的肯定是位置了。客人坐在哪?主人坐在哪?領(lǐng)導(dǎo)坐在哪等等。記住八個字:以左為尊、對門為尊。前四個字大家都明白,后四個字就是在說重要的人在C位。如果有兩個都很重要的人,就把這兩個人放在C位,但是更重要的在左邊。
座位安排好了就是點菜的事情了。如果你是主人,那么盡量等到大部分客人來了再點菜。如果你是客人,要盡量看著主人的意思去點菜,就好像那句話:客隨主便。
點菜完畢,下面就是正經(jīng)的吃了。但是,要記住,菜到了別動筷子,一般是要等到主人示意(舉杯等)再開始用餐。
最后就是喝酒了。喝酒里內(nèi)容是最多的。在這里給提幾點重要的,其他的還需要在實踐中慢慢學(xué)習(xí)掌握。
要給領(lǐng)導(dǎo)敬酒的話,要等到領(lǐng)導(dǎo)相互喝完之后才行。自己的杯子要用胳膊抬起來。
敬酒要記得有些說辭,這樣別人才愿意喝你的酒。
杯子放低,這樣顯得謙和恭敬。