海南大家都想去，但是海南的美食也不能夠辜負。說起海南你一定腦海里就浮現(xiàn)出了各式各樣的大魚大蝦，還有數(shù)不勝數(shù)的地方小吃。所以接下來讓小編帶你去海南尋找美食。

工具/材料

防曬霜，雨傘，太陽帽

去到海南你就會感受到真正的來自太陽的熱情，這份熱情在夏天尤為明顯。所以在夏天的海南你需要一份解暑的甜品，這個甜品就是清補涼。這可是海南最有名的甜品，所有的食材都是當場制作。主要成分為椰奶，然后加入各種如紅豆，綠豆，菠蘿粒等。最后在這里面再加上冰塊就大功告成了。為什么是海南最出名的甜品那就需要你細細品味了。

還有就是三亞安游夜光螺，夜光螺產(chǎn)自安游近海。據(jù)說這種螺在晚上會發(fā)出藍白色的熒光。安游夜光螺肉新鮮爽口，肉質鮮美。螺殼和辣椒一起爆炒，你會發(fā)現(xiàn)味道香辣無比。螺肉爽脆中又帶著一股韌勁，非常有嚼頭。還有一種直接用白開水煮的做法，這種做法出來就很鮮美了。很大程度上保留了海鮮的原味。

三亞南山素齋也是非常有名的，它被海南省認定為國賓接待點。南山素齋在選材上是非常嚴格苛刻的，對于食材的加工也是很精細的，多采用本地無污染的野生菌類，豆制品等。南山素齋營養(yǎng)豐富，味道鮮美，還包含了宮廷素齋和民間素齋的元素。

三亞荔枝溝鵝肉也是非常出名的一道菜，它的特點是肉質非常的細膩柔軟，爽滑可口。做法多為原汁原味的白芍，這樣會最大程度地保留它的鮮美。白芍的鵝肉搭配上秘制的醬汁，一口下去都是很滿足的。

昌江烏烈羊和東山羊齊名，東山羊和烏烈羊的生長環(huán)境極其相似。烏烈羊也是原生態(tài)放養(yǎng)在山上，吃這山上的青草和野果長大的。一個個都皮毛光滑，肉質結實，脂肪少。最好的做法就是燒烤或者煮湯，肉質無比鮮美，被譽為山珍。

東方的四更烤乳豬歷史非常的悠久了，距今已有300多年的歷史了。這種豬都是純天然喂養(yǎng)的不添加任何的激素和加工飼料。它的做法也是不一樣的，一般是用生姜，南乳，老抽和其他一些香料腌制數(shù)小時。最后用炭火烤，烤熟后夾一塊放在口中有一種說不出的滿足感。只覺得皮脆，肉嫩，骨酥。如果在有點特制的四更辣椒就更棒了，吃完后滿嘴余香。

臨高的土窯海鮮也是有名的，土窯海鮮的做法非常的獨特。首先將泥土燒熟然后再將滾燙的泥土覆蓋在用錫紙包裹好的海鮮上，用泥土的高溫做好海鮮。這種原生態(tài)的做法很大程度上保留了海鮮的原汁原味。

特別提示

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