初伏，漢語詞語，讀音是chū fú，即夏至后的第三個庚日起始，至夏至后第四個庚日前一天這段時間。那么網(wǎng)友們知道初伏吃什么嗎？感興趣的網(wǎng)友們，下面一起來了解一下吧。

1、人們在初伏時都會吃一些清火祛濕的食物，比如蓮子、苦瓜、蓮藕、西瓜等。

2、蓮子有非常好的清熱去火的功效，人們通常會在初伏天吃新鮮的蓮子或者做成蓮子湯來食用。

3、苦瓜是炎熱季節(jié)消暑的最好蔬菜，有清熱解暑、健脾開胃的功效，還能促進人體毒素的排出。

以上就是對于初伏吃什么的相關(guān)內(nèi)容。