吃完螃蟹不能吃什么水果?
夏易
吃完螃蟹不能吃的水果有:寒性水果,如梨、香瓜等;維C含量高的水果,如獼猴桃、酸棗等;含鞣酸的水果,如柿子、黑棗等;富含油脂的牛油果。其實能與螃蟹同吃的水果反而比較少,最好是吃螃蟹以后隔段時間再選擇吃水果,這樣也就沒有什么太多的禁忌了!
很多人都喜歡吃螃蟹,秋季是吃螃蟹的黃金季節(jié),也是很多水果上市的季節(jié),我們都知道有的食物是忌和螃蟹同食的,那么有什么水果是不能和螃蟹一起吃的呢?
1、螃蟹不能和寒性水果一起吃
因為螃蟹本就是屬于寒性食物,在食用后會使人胃腸寒氣過剩,對胃腸的消化功能有所損傷,如果再吃一些寒性的水果,寒氣就更盛了,嚴重影響身體健康。
寒性水果:寒性水果,指的是熱量密度低、富含纖維,但脂肪、糖分都很少的水果。寒性水果適合熱性體質(zhì),通常所見到的水果,如番茄(微寒)、蘋果(微寒)、香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等都屬于寒性水果。
2、螃蟹不能和維C高的水果一起吃
螃蟹和蝦、蚌等都屬于軟甲殼食物,這類食物中都含有一定量的砷元素,和維生素C會發(fā)生反應(yīng),其產(chǎn)物是砒霜,屬于劇毒產(chǎn)物,雖然含量很低,偶爾可能沒啥大問題,如果經(jīng)常兩者同時食用會嚴重損傷肝臟。
高維生素C的水果:一般都是通過吃檸檬、橙子、橘子、草莓等來補充維生素C,但水果中維生素C含量最多并不是這些水果,應(yīng)該是酸棗(900毫克/100克)、獼猴桃(420毫克/100克)、鮮棗(243 毫克/100克) 、奇異果(62毫克/100克)等。
3、螃蟹不能和含鞣酸的水果一起吃
螃蟹是高蛋白食物,而且都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白質(zhì)會相互反應(yīng),容易形成一種人體胃腸難以消化的絡(luò)合物,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。如果吃太多或經(jīng)常同時食用,還可能出現(xiàn)胃石,需要去醫(yī)院解決。
常見含鞣酸高的水果:柿子,蘋果,梨,黑棗,葡萄,李子等。
4、螃蟹不能和牛油果一起吃
螃蟹屬于寒性的食物,而牛油果是典型的油脂性水果,這兩種食物一起吃時容易出現(xiàn)胃腸不適,牛油果消化不良就會腹瀉。