廈門是一個特別美麗的城市， 除了風(fēng)景秀麗的鼓浪嶼，這里的美食是廈門另一個標(biāo)簽，那么廈門特產(chǎn)都有哪些呢？下面就跟著小編一起來看看吧。

10.黃勝記肉松

黃勝記肉松是廈門比較有名的特產(chǎn)，至今已有170年的歷史。黃勝記肉松的用料非?？季浚谱鞯墓に囈埠芫?，因口感獨特美味，每年都有著不錯的銷量。黃勝記也因此成為了廈門的百年老字號，黃勝記肉松也成為了廈門的特色旅游產(chǎn)品。

9.廈門牛軋?zhí)?/h2>

廈門牛軋?zhí)鞘钱?dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)之一，牛軋?zhí)堑哪滔闶值臐庥?，里面還有很多種不同口味的果仁，在當(dāng)?shù)亻_有很多家牛軋?zhí)堑赇仯谖哆x擇也非常的多，自己吃或者送人都很不錯。

8.馬巷文昌魚

馬巷文昌魚是廈門的名貴特產(chǎn)，廈門文昌魚體形很小，只有三四厘米長，但其營養(yǎng)價值十分的豐富，里面富含70%的蛋白質(zhì)和多種無機鹽，既可以當(dāng)做下酒菜也可以炸成小魚干，十分的香脆好吃。

7.同安鳳梨穗龍眼

同安鳳梨穗龍眼是廈門同安區(qū)的名果，每年的8月末9月初成熟，果實成熟果肉很透亮甘甜，果核很小，就可以當(dāng)零食茶點，也可以入藥，因此深受當(dāng)?shù)厝嗣窈屯鈦碛慰偷南矏邸?/p>

6.翔鶴青津果

翔鶴青津果又名橄欖，在廈門被顏家春蜜餞鋪制成了藥食兩用的甘草蜜餞，自此也成為了福建廈門的特產(chǎn)之一。青津果是將新鮮的青橄欖去核去皮精致而成，口感酸甜可口又富有嚼勁，十分的開胃，是當(dāng)?shù)乩仙俳詯鄣膫鹘y(tǒng)小吃。

5.廈門漆線雕

廈門漆線雕是廈門歷史悠久的工藝品，早在幾百多年前就已揚名中外。漆線雕是采用精細(xì)的漆線，然后用特殊的制作方法纏繞出栩栩如生的人物和建筑，小件的漆線雕十分小巧玲瓏、精致可愛，是旅游紀(jì)念和饋贈親友的佳品。

4.廈門珠繡

廈門珠繡是具有獨特藝術(shù)風(fēng)格的裝飾性手工藝品，它起源于唐朝，鼎盛于明清時期，廈門珠繡以新穎別致、富麗堂皇光彩奪目著稱，采用廈門珠繡制作的珠拖鞋、珠掛圖、珠繡包均很光彩奪目。

3.姜母鴨

姜母鴨是閩南傳統(tǒng)名菜，也是廈門的特色美食之一。姜母鴨最早是一道宮廷菜，后來才傳至民間。在廈門，姜母鴨也是佳節(jié)團聚必備的一道菜，十分的受歡迎。

2.廈門餡餅

廈門餡餅是廈門的一道傳統(tǒng)小吃，距今有一百多年的歷史。它是由優(yōu)質(zhì)的面粉、豬油、綠豆制成的餡餅小吃，它還分為甜餅和咸餅，可以滿足不同人的口味，這也成為了廈門的一大著名地方特產(chǎn)。

1.同安封肉

同安封肉是廈門特有的美食，據(jù)傳，同安封肉是為了紀(jì)念王審知被敕封為“閩王”而創(chuàng)制的一道菜肴。它是將整塊的肉配上板栗、香菇、蝦米等等，然后裝進碗里隔著蒸籠蒸熟，直到上桌后才能掀開蓋子，因此取名為“封肉”。同安封肉非常的軟糯，哪怕是牙口不討好的人也能吃，因此其在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎，也有很多外地過來旅游的游客會帶一些回去給自己的家人。