如何挑選紅薯?
幾度溫柔
紅薯又名山芋、地瓜等,是我國北方地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品,那么在挑選紅薯的時(shí)候有哪些技巧呢?
首先就是看外觀,看看有沒有發(fā)霉發(fā)芽的,這種紅薯不但不好吃,還有可能中毒,所以堅(jiān)決不要挑選這類紅薯哦;
其次就是從色澤角度來看,雖然說紅薯的種類也很多,但是所有好的紅薯,色澤都是紅潤飽滿的,如果出現(xiàn)干癟萎縮的話,肯定不好吃;
其次就是要挑選那些表面上光潔的,有些紅薯表皮上面很多疤痕須發(fā),這和品種有一定的關(guān)系,不過回家清洗的時(shí)候會(huì)比較麻煩;
最后就是盡可能挑選那些剛剛上市的新紅薯,北方的九月和十月初是收紅薯的旺季,這個(gè)時(shí)節(jié)購買到的紅薯普遍要好于其他季節(jié)的;