獼猴桃屬于哪類水果
乙巳君
大家都吃過獼猴桃這種水果,很多人把獼猴桃稱為''仙果'',獼猴桃外表很多絨毛,剝開卻柔軟,很多人會好奇獼猴桃屬于哪類水果,下面小編來為大家介紹一下。
簡要回答
獼猴桃是屬于漿果類的水果,獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜,獼猴桃的果實和番茄、葡萄的果實一樣。
詳細(xì)內(nèi)容
獼猴桃(Actinidia chinensis Planch),也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果。獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
果實屬于單果---肉果---漿果類。和番茄、葡萄的果實一樣。獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果,故名獼猴桃。
獼猴桃的故事:
相傳古代,南方林區(qū),野生一種果樹,山里人都不識,其樹每年8~10月,果實成熟呈橢圓形,果皮有黃褐色絨毛,外貌丑陋,人們認(rèn)為野果含毒,都蔑視之。有一年,山里人意外地發(fā)現(xiàn),野果成熟時,前一天還親眼看到野果滿樹,第二天卻只剩下光禿禿的樹桿,且地上也無野果落下。人們頓感疑惑,心想:這么多野果哪里去了呢?第二年,一等野果成熟,山里人日夜輪流值班,觀其究竟。一天夜晚,正是夜深人靜之際,在暗淡的月光下,人們發(fā)現(xiàn):一群群老老小小的猴子從四面八方奔跑而來,紛紛往果樹上爬,你搶我奪地摘采野果,邊吃邊摘,一時間把野果搶摘一空。人們紛紛議論:這種不經(jīng)看的野果,猴子怎么如此愛吃?又到第三年野果成熟時,山里人說,此野果既然猴子能吃,難道我們不能吃嗎?于是,大家前去摘了品嘗,先剝?nèi)チ斯?,只見肉色碧青如玉,送進(jìn)嘴里嘗試,竟酸甜可口,非常好吃。隨即大家拿了大籃小筐,紛紛摘采,運回家中。山里人將摘來的野果,天天吃,年年吃。數(shù)年后,自從吃了野果,原來多生毛病的人不病了,原來身體羸弱不堪的變得強(qiáng)壯起來了,年老體弱者也變得身輕長壽了。于是大家把這種野果視為仙果、珍果。