回族、維吾爾族、哈薩克族、烏孜別克族、塔吉克族、塔塔爾族、保安族、撒拉族、東鄉(xiāng)族、柯爾克孜族共十個少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。

開齋節(jié)，阿拉伯文‘Id al-Fitr的意譯，音譯“爾德·費圖爾”。亦稱“肉孜節(jié)”或“小節(jié)”。與“宰牲節(jié)”同為伊斯蘭教兩大節(jié)日。時間在伊斯蘭教歷10月1日。穆斯林在萊麥丹(第9月)全月齋戒，齋月最后一日尋看新月，見月次日開齋，即為開齋節(jié)；如未見新月，則繼續(xù)封齋，節(jié)期順延，一般不超過3天。

當代，此節(jié)在歷書上有標志。此日穆斯林們穿上節(jié)日盛裝，到清真寺參加“會禮”和慶?；顒樱зR“齋功”勝利完成，互道節(jié)日快樂，并饋贈禮品。禮拜儀式規(guī)模和氣氛均盛于“聚禮”，阿訇應講經(jīng)布道。“會禮”后,分頭游祖墳，念經(jīng)文，追悼亡靈。節(jié)日中,家家戶戶炸散子、油香之類食品，贈送他人。每個家庭應在節(jié)日開始前向窮人發(fā)放開齋布施。

起源

伊斯蘭教經(jīng)典記載，先知穆罕默德在傳教前，每逢萊麥丹月都去麥加近鄰的希拉山澗沉思默禱。公元610年萊麥丹月，先知在沉思默禱時突然接到安拉的啟示，命他以“使者"的身份傳遞真主的教誨。后來，先知穆罕默德將這個月定為齋戒月，以示紀念。與此同時，教法學家解釋，“齋戒是為了讓有錢人品嘗饑渴滋味，以使他們不要窮奢極欲、揮霍無度；要節(jié)衣縮食，省出錢來周濟窮人”。

歷經(jīng)1400余年演變，開齋節(jié)已成為信仰伊斯蘭教各民族的傳統(tǒng)文化節(jié)日。這一天，穆斯林除沐浴凈身，到清真寺參加節(jié)日宗教聚禮活動外，還要穿上節(jié)日盛裝，走親訪友，互道“塞倆目”（祝你平安之意），祈求來年幸福。

文獻記載，爾德（Eid）這個阿拉伯詞語由“阿達”（Aada）這個詞演變而來，原意是“返回”，演變?yōu)?ldquo;聚會”，所以，穆斯林將開齋節(jié)的禮拜稱為“會禮”。

“會禮”是先知穆罕默德生前確定的宗教節(jié)日禮儀。根據(jù)《圣訓》阿納薩的傳述，先知穆罕默德遷徙到麥地那后，發(fā)現(xiàn)那里的人繼承蒙昧時代習慣，有兩個崇拜偶像的民間節(jié)會，其場面十分壯觀。穆罕默德說：“我來這里時，真主啟示我，要我告訴你們，這兩個慶祝節(jié)會將用新的更好的日子代替：一個是奉獻犧牲的日子（宰牲節(jié)），一個是結束齋戒的日子（開齋節(jié)）。”

伊斯蘭學者謝赫·艾哈邁德·巴納解釋說：“這兩個日子之所以更好，是因為宰牲節(jié)和開齋節(jié)是真主降示的啟示所規(guī)定的合法節(jié)日，是真主為他的仆人選擇的吉慶日。穆斯林遵守這兩個節(jié)日，標志著穆斯林五大功修中的兩項獲得圓滿成功。這兩個日子，真主給完成朝覲的人和完成一個月齋戒的人無限量恩賜，同時對所有被造物降下了仁慈的恩惠。蒙昧時代的兩個節(jié)日，人們祈求好天氣，好運氣。二者有著本質(zhì)的不同。有理智的人應當思考其中的奧秘。”

從《古蘭經(jīng)》教導中可以看到，穆斯林一年中的這兩個“爾德”（節(jié)日），的確與任何民族的節(jié)日習慣都很不相同?！豆盘m經(jīng)》說：“我為每個民族制定一種貢獻儀式，讓他們有所遵循，絕不是讓他們?yōu)檫@事與你爭論。你應當召喚眾人來崇拜你的主。你確是在正路上的。”

伊斯蘭另一經(jīng)典《圣訓》記載，先知為穆斯林指定的節(jié)日一共有三個：每星期的主麻（聚禮）和兩個一年一度的爾德節(jié)（開齋節(jié)和宰牲節(jié)）。穆斯林在這三個節(jié)日里定時“返回”清真寺參加集體禮拜集會，以叩拜和敬畏真主，從而獲得真主許多倍的回賜與恩典。穆斯林認為，從真主啟示和先知教導而來的任何指示都是完美的引導。兩個爾德節(jié)和每周主麻的定制遂成為穆斯林完美生活的一個重要組成部分。