蝦因為口味鮮美深受人們的喜愛，其實不止是味道吸引人，還有它完工的外表也討人喜歡，要想做得漂亮的外表，一起去看看吧。

工具/材料

蝦子、牙簽、清水、剪刀

將新鮮的蝦用清水清洗干凈，用剪刀剪去蝦子頭上的長須和和嘴上的尖角。

翻過來看到蝦的口器了嗎，黑色的小口。

順著口器掏出砂包，放手掏，大不了不要蝦頭了。

都是泥沙臟東西，不去除蝦能放心吃嗎？除非直接摘了蝦頭。

然后用剪刀剪開蝦背，去除蝦腸沙線。

收拾干凈的大蝦，可以放心的煎炒烹炸了。

這是普通的海蝦，蝦頭里的砂包比紅蝦小，但是也很臟，摘干凈以后才能放心的烹飪，現(xiàn)在你可以拿蝦頭炸蝦油了。