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  • 高粱你知道多少

    寒珍

    高粱屬于草本植物,也是經(jīng)濟作物,很多人喜歡種高粱,也喜歡用高粱來釀酒,那么你個人對高粱的認知有幾分呢?下面就讓小編來簡單介紹一下有關(guān)高粱的知識。

    高粱你知道多少

    生長在土地上的高粱,其葉子跟玉米長得挺像的,而花長在莖的頂端。雖然高粱的葉子是綠色的,不過高粱籽卻是紅褐色的。一旦高粱成熟,就可以收割了。

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    高粱可以用來釀酒,很多名酒都是以高粱為原料釀制的,比如說茅臺、竹葉青以及瀘州特曲等。

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    高粱有多種分類,人們習慣將其分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等三類。高粱成熟之后可以直接吃,而且吃的時候你會覺得很甜,跟甘蔗非常的相似,可以被視作水果來食用。

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    高粱還可以直接拿來做飯,或者磨成粉之后做成很多很多美味的食物,比如說各類面試,比如說各類糕點,比如說還可以用來做成淀粉。

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