夜來香的花瓣上的氣孔有個特點，濕度越大，它就會張開得更大，蒸發(fā)的芳香油也就會變多。晚上沒有太陽，空氣比白天濕潤得多，夜來香花瓣的氣孔就會張得很大，放出的香氣就特別濃。

夜來香，花如其名，這是一種只在晚上才散發(fā)出香味的“花”。可是，一般的花都是白天開花并散發(fā)出香味，“夜來香”為什么要反其道而行之呢？

其一，夜來香傳播花粉的方式不同，它主要是靠夜晚飛翔的飛蛾來完成傳粉的。于是，一到夜晚，夜來香就會開出美麗誘人的花朵，同時散發(fā)出迷人的花香，以此吸引飛蛾來為其傳播花粉。

其二，夜來香的花瓣上的氣孔有個特點，一旦空氣中的濕度變大，它就會張得非常大，蒸發(fā)的芳香油也就會變多。一到晚上，沒有太陽的照射，空氣比白天濕潤得多，夜來香花瓣的氣孔就會張得很大，放出的香氣就特別濃。這也就解釋了為什么在陰雨綿綿的白天，夜來香也會香氣襲人。