因?yàn)檠┍旧砭哂惺杷啥嗫椎男再|(zhì)能儲(chǔ)存大量空氣，積雪層對(duì)越冬作物能起到防凍保暖作用；融化后的雪水中重水含量少，滲入土中有增墑肥田作用；冬天的積雪能夠凍死蝗蟲、螟蟲等越冬害蟲的蟲卵。

瑞雪兆豐年一個(gè)漢語成語，意思為適時(shí)的冬雪預(yù)示著來年是豐收之年。是來年莊稼獲得豐收的預(yù)兆。語出曲波《橋隆飆》十九：“俗語道：‘瑞雪兆豐年’，明年的小麥一定收成好。”

“瑞雪兆豐年”在于積雪層對(duì)越冬作物的防凍保暖作用。

新降到地面的積雪疏松多孔，其中能夠含有 40％－50％的空氣。因?yàn)榭諝獠灰讉鳠?，這樣，大地就像蓋上了一條又大又軟的棉被。這“棉被”可以防止土壤中的熱量向外散發(fā)，又可阻止外界冷空氣的侵入。測(cè)量表明，地面積雪厚度為20厘米時(shí)，積雪的表面溫度比雪下地表溫度要低15℃之多。當(dāng)積雪厚度達(dá)30厘米時(shí)，即便氣溫降低到零下30攝氏度時(shí)，小麥也不會(huì)遭受凍害。

“瑞雪兆豐年”在于積雪的增墑肥田作用。

地面積雪在來年春季大地回暖時(shí)，緩慢融化。融化了的雪水流失少，大部分滲入土中，就像進(jìn)行了一次灌溉一樣，對(duì)緩解春旱、做好春耕播種大有好處。融化后的雪水，能夠給土壤帶來較多的氮化物。據(jù)測(cè)量，一升雨水含氮化物1．5克，而一升雪水中含氮化物可達(dá)7． 5克之多，顯然雪水會(huì)增加土壤的肥力。此外，由于在雪被覆蓋下，土壤凍結(jié)深度較淺，樹葉、草根等能夠繼續(xù)腐爛變成肥料。

“瑞雪兆豐年”在于雪的殺蟲作用。

明代李時(shí)珍《本草綱目》曰：“雪，洗也，洗除癢癘蟲蝗也。臘前三雪，大宜菜麥，又殺蟲蝗。”冬天的積雪能夠凍死蝗蟲、螟蟲等越冬害蟲的蟲卵。雪下得越早，殺蟲力就越強(qiáng)。 “瑞雪兆豐年”還在于雪水具有顯著的增產(chǎn)效應(yīng)。明代李時(shí)珍的《本草綱目》曰：“用（雪）水浸五谷，則耐旱不生蟲。”例如，稻種經(jīng)過雪水浸后，催出的稻苗根芽粗壯，插于大田，分蘗也多，比起用井水浸種，增產(chǎn)達(dá)20％左右。用雪水浸泡黃瓜種子，發(fā)芽率比普通水浸泡的要高40％。在黃瓜生長(zhǎng)期用雪水澆灌，產(chǎn)量可增加21％。棉花種子用雪水浸泡可增產(chǎn)1成至2成。新疆沙漠和西藏高原有些地方種植的瓜果蔬菜，之所以長(zhǎng)得肥大壯碩，是和那里灌溉之水來自天山和昆侖山的融雪有一定關(guān)系的。試驗(yàn)還表明，三個(gè)月內(nèi)的小豬，飲用雪水比飲用普通水，體重可增加2／3。用雪水喂母雞，比飲普通水的母雞，其產(chǎn)蛋量也有明顯增加。

瑞雪有如此奇特的功能是由它本身所具有的性質(zhì)所決定的。其一，新降的雪疏松多孔，能夠貯存大量空氣，有防凍保暖作用。其二，融化后的雪水中重水的含量比普通水少25％。重水是一種帶放射性的物質(zhì)，對(duì)各種生物的生命活動(dòng)有強(qiáng)烈的抑制作用。而雪中重水含量少，顯然有利于促進(jìn)生物生長(zhǎng)發(fā)育。其三，雪水的理化性質(zhì)與一般水也不一樣。雪水由于經(jīng)過冰凍，排除了其中氣體，導(dǎo)電性質(zhì)和密度發(fā)生了變化。研究表明，雪水就其生理性質(zhì)而言，和生物細(xì)胞內(nèi)的水的性質(zhì)非常接近，因此，表現(xiàn)出強(qiáng)大的生物活性。植物吸收雪水的能力，比吸收自來水的能力大二至六倍。雪水進(jìn)入生物體后，能刺激酶的活性，促進(jìn)新陳代謝。其四，雪水中含有較多的氮化物，比雨水中的氮化物多5倍，比普通水更高，可以說是一種肥水。 “落紅不是無情物，化作春泥更護(hù)花。”雪就是這樣用自己的“生命”肥沃著土地，養(yǎng)育著莊稼，為人類造福的。