五黃是什么?
弘致
五黃指的是黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋和雄黃酒等五種食物,當(dāng)然如果你不喜歡吃咸鴨蛋的話,也可以用黃豆來代替哦。接下來,小編就和大家詳細(xì)講解一下五黃是什么吧。
簡要回答
五黃主要指的是黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃、雄黃酒。端午節(jié)的時(shí)候吃五黃,這是南方大部分地區(qū)的一個(gè)古老習(xí)俗了,如今依然有不少地區(qū)還保留著。
詳細(xì)內(nèi)容
五黃包括哪五種食材
五黃指的是黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃及雄黃酒等等這五種食材哦。
驅(qū)邪作用
我國民間普遍認(rèn)為雄黃酒能夠有效地破解蛇蝎或者蜈蚣等毒蟲的毒性,所以會選擇在端午節(jié)的時(shí)候吃五黃,主要目的是為了驅(qū)邪哦。
保平安
因?yàn)槎宋绻?jié)過后,天氣逐漸變熱了,很多的蛇蟲都從洞里爬出來了,所以人們會選擇在端午節(jié)這天吃五黃,主要是為了保平安哦。
五月五,五黃三白過端午
在我國端午節(jié)的時(shí)候,還有一個(gè)說法是“五月五,五黃三白過端午”,所以人們就會在端午節(jié)這天吃五黃啦。
吃五黃的原因
人們之所以會在端午節(jié)的時(shí)候吃五黃,這是因?yàn)樾埸S酒能夠起到殺菌的作用,而黃鱔具有滋補(bǔ)的功效,黃瓜能夠清熱解毒,而咸蛋寓意是平安,黃魚則是因?yàn)槎宋绻?jié)過后,魚兒大豐收。