怎樣正確喝茶?
懷夢氏
很多人都喜歡喝茶,濃茶、淡茶各有風味。品一壺茶就是意境,但是喝茶的這些注意事項,你知道嗎?
喝茶有量,每日飲茶2-6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對于清油解脂,增強神經興奮和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好,也不是所有人都適合喝茶。一般來說,每日1-2次,每次2-3克的飲量是比較適合的。
新茶應存放半月以上,由于新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類,醛類及醇類等物質,對人的腸胃黏膜有較強刺激作用,容易誘發(fā)胃病,所以新茶宜少喝。
不宜喝過濃的茶,濃茶會使人“興奮度”過度增高,對心血管系統(tǒng)、神經系統(tǒng)造成不利影響。有心血管疾病的人在飲用濃茶之后可能產生心跳過快、心律不齊等現象,使病情反復。
不要喝頭遍茶,茶葉在栽培和加工過程中會受到農藥等有害物質的污染,茶葉的表面總有一定程度的殘留。所以,頭遍茶有洗滌作用,應棄之不喝。孕婦孕期還是要學會忌茶或者要挑著喝。
臨睡前不宜飲茶,這點對于對于初期飲茶者尤為重要,很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至影響次日的精神狀態(tài),對于神經衰弱和有失眠癥的人尤應注意。
不要在空腹和飯后喝茶,空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入體,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。茶中含有大量鞣酸,可與食物中的鐵元素發(fā)生反應生成難以溶解的新物質,時間一長可引起貧血癥,正確的方法:應該是餐后一小時在飲茶。
酒后不宜飲茶,酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用,從而使尚未分解的乙醛過早的進入腎臟。乙醛對腎臟有刺激作用,會影響腎功能。不僅如此,酒后的乙醇對心血管刺激性也很大,茶同樣有興奮心臟的作用,兩者合二為一,更增強了心臟的刺激。
發(fā)燒時忌喝茶,茶葉中含茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上焦油”。