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  • 葡萄干有多臟?應(yīng)該怎么洗?

    彥岺

    今天就讓小編為各位分析一下葡萄干有多臟?應(yīng)該怎么洗?感興趣的朋友一起來看看吧!葡萄干都有那些必須了解的常識?

    雖然吃葡萄干不吐葡萄干皮,但吃之前要不要洗也得分情況。

    如果買了散裝的,洗洗再吃。如果買的密封包裝的,不用洗也能吃。

    包裝食品有嚴格的衛(wèi)生要求,封裝之前需要經(jīng)過專業(yè)清洗,不會有傳說中的 「掉滿灰」或是一些不可描述的小動物……

    豆類、堅果、水果干等都很容易生蟲。特別是美味的葡萄干和棗,經(jīng)常會長些討厭的肉蟲子。

    如果把它們提前分成一次能夠吃完的小包,包嚴實然后放在冷凍室中,凍兩三個星期,天然食品中自然攜帶的蟲卵就不能夠正常萌發(fā),封嚴的農(nóng)產(chǎn)品就能儲藏更久。

    想知道葡萄干臟不臟,先看看葡萄干是怎樣生產(chǎn)出來的。葡萄在尚未常熟時會套上紙袋,大家買葡萄一定見過,蒼蠅是叮不到的,葡萄成熟后,采摘放入風(fēng)干房,大多是自然風(fēng)干,也有通過加熱使其迅速風(fēng)干的。葡萄脫水后就成為了葡萄干。

    葡萄干上面會有灰塵、細菌等,偶爾會有蟲子排泄物,但是自然界的細菌大多是有益菌,我們在食用的時候,用涼水泡五分鐘,然后用淘米篩來回抖動,再用清水沖洗幾下就可以了,洗的過程不能用手,洗好以后在太陽下曬干,這樣吃起來才不會影響口感、而且又干凈。不曬干的話濕漉漉的很難吃!

    葡萄干在制作時會浸堿、暴曬,所以表面不可避免會有灰塵,很多人是直接手工挑選,所以建議吃之前還是要清洗。可以直接用溫開水清洗,順著同一方向揉幾下,去掉葡萄干表面的灰塵或泥污,再瀝干水。也可以在清水中加入少量淀粉,和勻后把再放入葡萄干,用手搓洗后再1清水洗干凈就可以吃了.