首先吃栗子可以益氣健脾，因為栗子中含碳水化合物成分很高，能幫助脂肪新陳代謝，能給人提供大量的熱能，所以在冷冷的冬天吃上熱乎乎的板栗是再幸福不過的了！

栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，還可以補腎、適用于腎虛引起的腰膝酸軟，纖維素則可以強化腸道，保證排泄系統(tǒng)正常運行。

多吃栗子可以治療口腔潰瘍，栗子中富含的核黃素就是口腔潰瘍 的克星，所以栗子又是小伙伴長口腔潰瘍的福音，終于不用含苦苦的藥片了！

栗子所含的礦物質(zhì)非常全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，這些維生素、微量元素和礦物質(zhì)是頭發(fā)生長所必需的主要營養(yǎng)，每天堅持吃幾粒，對頭發(fā)會有很好的滋補效果！

板栗中所含的不飽和脂肪酸和維生素，能預(yù)防高血壓、冠心病，

板栗中所含的礦物質(zhì)和維生素，還可抗衰老、延緩骨質(zhì)疏松，是延年益壽的