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  • 雞胸肉絲的做法

    覓丹

    雞胸肉的熱量比較低,卻含有豐富的蛋白質(zhì),很多人減肥人士的最愛。其中雞胸肉絲就是比較常見的一種吃法,下面來給大家分享一下具體的做法。

    雞胸肉絲的做法

    簡要回答

    雞胸肉絲的做法:將雞胸肉焯水,然后用手撕成絲,淋上調(diào)好醬汁拌均即可開吃。

    工具/材料

    雞胸肉 鹽 料酒 鹽 姜片花椒油 陳醋 白砂糖

    詳細(xì)內(nèi)容

    首先將買回來的雞胸肉反復(fù)用清水清洗干凈。

    雞胸肉絲的做法

    之后將雞胸肉放入鍋中,加入少許的姜片、蔥段焯水15分鐘。

    雞胸肉絲的做法

    之后將煮好的雞胸肉撈出過冷水,然后瀝干水分,放入干凈的盤中。

    雞胸肉絲的做法

    接下來,將雞胸肉用手撕成絲,放入碗中。

    雞胸肉絲的做法

    下一步,在小碗里面,加入生抽、香油、陳醋、白砂糖、花椒油、適量的辣椒油和少許鹽,用筷子攪拌均勻,調(diào)成料汁。

    雞胸肉絲的做法

    最后,將調(diào)好的醬汁,淋在雞絲上,滴入幾滴香油攪拌均勻即可。

    雞胸肉絲的做法