黃皮是一種酸酸甜甜的熱帶水果，有防治感冒的功效，今天小編就教教大家怎么做冰糖燉黃皮吧！

簡(jiǎn)要回答

把黃皮剪下來(lái)，清洗干凈；然后放鹽水里泡15分鐘；撈出瀝水后放太陽(yáng)底下晾干；砂鍋中加水，冰糖，黃皮煮開(kāi)即可。

詳細(xì)內(nèi)容

首先把新鮮黃皮，從樹(shù)枝上剪下來(lái)，清洗干凈后放鹽水里浸泡十五分鐘左右，然后放太陽(yáng)底下晾干表皮水份（不要曬干了）。

把晾干的黃皮擠出籽后倒進(jìn)砂鍋，加水，冰糖，煮開(kāi)就可以了，然后用砂鍋余熱把湯汁溫至濃稠。

最后把湯盛出來(lái)，冷卻至溫?zé)峋涂梢院攘?，喝不完的可以用瓶子裝起來(lái)，代替茶慢慢喝。