荔枝在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過程中，易發(fā)生無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。并且，荔枝的高糖分也會(huì)為口腔細(xì)菌提供原料，生成酒精、乙酸等物質(zhì)，導(dǎo)致酒駕測試結(jié)果顯示為陽性。

荔枝在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過程中，易發(fā)生無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。并且，荔枝的高糖分也會(huì)為口腔細(xì)菌提供原料，生成酒精、乙酸等物質(zhì)，導(dǎo)致酒駕測試結(jié)果顯示為陽性。

《上林賦》中曾記錄荔枝，文中寫作“離支”，割去枝丫之意。在古時(shí)人們便已經(jīng)已認(rèn)識(shí)到，該果實(shí)成熟時(shí)枝弱而蒂固，只能連同樹枝摘取，可加長保質(zhì)期，故名“離支”，后寫為“荔枝”。

荔枝也是常綠喬木，但高度一般不超過10米。荔枝樹的壽命非常長。荔枝的品種繁多，果實(shí)呈卵圓形、球形、心臟形等，長2-3厘米，成熟時(shí)為鮮紅色至暗紅色，果皮有明顯的鱗斑狀突起。

荔枝雖美，卻不可多吃。因?yàn)槔笾χ泄呛枯^高，如果空腹時(shí)進(jìn)食過多，大量的果糖就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，刺激機(jī)體產(chǎn)生較多胰島素，導(dǎo)致血糖快速降低，出現(xiàn)頭暈、乏力、心慌、口渴、血壓下降、突然昏迷等低血糖癥狀。因此，食用荔枝一定要避免空腹和過量，尤其兒童，不能一次食用過多。如果出現(xiàn)上述癥狀，輕者可口服糖水，重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)搶救。