常見野草的名稱及其功效
之云郎
野菜,指非人工種植的蔬菜,野菜有著純凈的品質(zhì),是大自然的美妙饋贈(zèng),也是人與自然相生相伴的見證。野菜無(wú)污染,營(yíng)養(yǎng)豐富,清新可口,是絕佳的食材之一。
柳葉柳芽能敗火:柳葉有清熱,敗火,解毒的作用。柳芽含有豐富的蛋白質(zhì),曬干后,可以炒著吃,也可以泡茶。
黃花菜(忘憂草):性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。
吃法:新鮮的黃花菜,先在熱水里燙一下,否則有毒的,然后可;涼拌或者熱炒。
香椿 : 營(yíng)養(yǎng)豐富,并具有食療作用,主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。
有補(bǔ)虛壯陽(yáng)固精、補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽(yáng)虛衰、腰膝冷痛、遺精陽(yáng)痿、脫發(fā)者宜食之。例如:香椿炒蛋。
薺菜(地菜) : 藥食兩用植物,具有很高的藥用價(jià)值。有利尿、止血、清熱、明目、消積功效
吃法:包餃子、包子、餛飩。另外薺菜不能生食、也不宜多食。
馬蜂菜(馬齒莧) : 可防治糖尿病
強(qiáng)壯,利尿,明目,有溶解尿酸作用,適用于尿酸過多的疾病,如尿路結(jié)石,疸后皮膚瘙癢癥,尿酸性痛風(fēng)等并可用于夜盲癥。
蒲公英(婆婆?。? 清熱消腫,對(duì)肝有好處
婆婆丁的功能是清熱解毒,消腫、利尿,具有抗菌的作用,能激發(fā)機(jī)體的免疫功能,達(dá)到利膽和保肝的作用。
榆樹錢(榆錢):利水,通淋,消腫。治小便不通,淋濁,水腫,癰疽發(fā)背,丹毒,疥癬?!侗窘?jīng)》:主大小便不通,利水道,除邪氣。
灰菜 :清熱、抗癌
灰菜具有抗癌、清熱、減肥等功效,并對(duì)流感、乙型腦炎病毒等有明顯的抑制作用。