小籠包很好吃，但是市場(chǎng)上的小籠包所采用的食材可能不新鮮，因此，我們可以動(dòng)手來(lái)制作小籠包哦。接下來(lái)，小編就和大家詳細(xì)講解一下小籠包的做法吧。

簡(jiǎn)要回答

首先揉面粉，然后再將面粉團(tuán)切成小面團(tuán)，搟成圓形的面皮，然后制作小籠包的餡兒，再開(kāi)始包小籠包啦。

詳細(xì)內(nèi)容

揉面粉
首先，把一斤面粉倒入盆子內(nèi)，然后再加入兩克酵母、兩克泡打粉，以及五克的白砂糖，并且加入適量的溫水，然后再攪拌均勻哦。

等待面團(tuán)發(fā)酵
然后再將面團(tuán)放在溫暖的地方，并且蓋上蓋子，等待兩個(gè)小時(shí)，讓面團(tuán)發(fā)酵，時(shí)間到了之后可以看到面團(tuán)有很多的小洞哦。

小面團(tuán)
然后再將這些面團(tuán)切成小面團(tuán)，因?yàn)槲覀円龅氖切』\包，所以小面團(tuán)切小一點(diǎn)哦，之后再搟成圓形的面皮。

小籠包的餡兒
然后準(zhǔn)備五花肉和蔥花，把五花肉放入料理機(jī)打成肉餡，然后再放入蔥花攪拌一下，制作成小籠包的餡兒哦。

包小籠包
接著就可以開(kāi)始包小籠包啦，把包好的小籠包放上蒸鍋上蒸熟就可以開(kāi)吃了哦。