自制粽子干凈又美味,還能增加生活的樂(lè)趣,下面就說(shuō)說(shuō)如何自制粽子。
工具/材料
粽子葉、糯米、大棗、線繩
將粽子葉用清水泡一下,增加韌性,糯米用清水泡一晚上,大棗洗干凈。
將粽子葉兩端交叉,圍成一個(gè)圓錐形的兜,底部尖尖的,將糯米放在里面,壓實(shí),再放入大棗,最上面再放入糯米。
把兩側(cè)的粽葉往中間靠攏,前面的粽子葉壓下來(lái),蓋在粽子上面,然后擰一下,繞在粽子側(cè)面。
一只手緊緊地捏住粽子,另一只手用草繩或線繩將粽子捆結(jié)實(shí),再打個(gè)結(jié),一個(gè)粽子就包完了。