魚(yú)有一股腥味。下面，我們來(lái)看看如何去除魚(yú)的魚(yú)腥味吧。

濃鹽水

把魚(yú)去掉魚(yú)鱗和內(nèi)膽，然后再用清水沖洗干凈，放到濃鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)左右，也能夠去掉魚(yú)腥味。

食用醋

如果擔(dān)心浸泡在濃鹽水中會(huì)導(dǎo)致魚(yú)太咸的話，也可以把魚(yú)浸泡在食用醋中。

茶水

把魚(yú)清洗干凈，然后浸泡在茶水中，同樣也能夠去掉魚(yú)的魚(yú)腥味。

生姜

把魚(yú)清洗干凈，并且浸泡在茶水中一會(huì)兒之后就可以煮魚(yú)了，要記得切入幾塊生姜，生姜也能夠去掉魚(yú)腥味。