社會在發(fā)展，時代在進(jìn)步，人民的生活水平提高，導(dǎo)致服務(wù)行業(yè)如今要求越來越高。

工具/材料

服務(wù)環(huán)境，服務(wù)人員，被服務(wù)方。

保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài)。為賓客提供熱情、禮貌、周到，高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。

積極配合領(lǐng)導(dǎo)工作，服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)，善于幫助同事工作。

工作時要做要四勤：口勤、眼勤、手勤、腳勤。及時了解客人的要求。

善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及懂的客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規(guī)律。

工作責(zé)任心強，有獨立處理業(yè)務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見。

做好上班前后的樓面衛(wèi)生工作，為客人提供最佳服務(wù)；做好：文明有禮，掌握原則，有問題必答，言簡意明。

加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。