紅心火龍果是仙人掌科量天尺屬多年生蔓性植物，是一種新興的有良好保健功效的水果，原產(chǎn)于西半球赤道附近，中美洲熱帶雨林地區(qū)。是一種長壽植物，自然環(huán)境下可成活幾十年乃至上百年。因其含有的獨(dú)特成份，對(duì)人體有絕佳的保健功效。

排毒

含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白。很多人都知道重金屬（主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種）危害健康，而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速地將其包裹住，避免腸道吸收，排出體外起解毒作用。

抗氧化

紅心火龍果富含花青素，其抗氧化、清除自由基的作用比普通火龍果更強(qiáng)。

潤腸通便

紅心火龍果富含膳食纖維，一方面可吸水膨脹使的糞便軟化，另外一方面可加快胃腸道的蠕動(dòng)，起到促進(jìn)消化、通便的效果。

改善貧血

紅心火龍果中維生素C和鐵的含量相對(duì)豐富，對(duì)于貧血，尤其缺鐵性貧血的調(diào)理效果尤為顯著。

控制體重

紅心火龍果富含的膳食纖維在體內(nèi)吸水膨脹產(chǎn)生一定的飽腹感，有助于機(jī)體控制體重。

有益心臟健康和各種慢性疾病的預(yù)防

紅心火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶、人體必需脂肪酸、B族維生素和多種礦物質(zhì)。但是囫圇吞棗的吃法可導(dǎo)致人體無法吸收其營養(yǎng)，建議細(xì)嚼慢咽，咀嚼至少30下，或用榨汁機(jī)打成火龍果汁，讓黑籽充分破壁。 紅心火龍果的生長發(fā)育基本無污染，無需擔(dān)心果皮農(nóng)藥殘留，將洗凈的火龍果薄薄地去掉最表層的皮或者不去皮就直接吃，盡可能多地保留紅色的果皮，因其富含花青素，連皮一起打汁飲用，對(duì)人體亦有一定好處。