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  • 糖是怎么做出來的

    琬琰子

    平日里不管是做菜還是做甜點我們都離不開糖,那么糖到底是怎么做出來的呢?想知道的親隨著這篇指南了解一下吧。

    糖是怎么做出來的

    我們平日里吃的糖幾乎都是用甘蔗做出來的,甘蔗收回來之后進(jìn)行整理,除去葉子以及多余部分,斬斷并且清潔干凈。

    糖是怎么做出來的

    甘蔗清潔干凈之后就會被送進(jìn)壓榨甘蔗的機(jī)器里進(jìn)行壓榨,這些壓榨出來的汁是非常甜的,這就是糖的“原身”。

    糖是怎么做出來的

    甜美的甘蔗原汁榨出來之后,這個時候要把這些原汁送去過濾,不然的話那些原汁和甘蔗的渣混在一起,怎么可能變成優(yōu)質(zhì)的糖呢?

    糖是怎么做出來的

    過濾好的糖汁會被送進(jìn)鍋里煮一段時間,這叫熬糖,經(jīng)過高溫熬煮之后,澄清的原汁變成了膏狀,然后送進(jìn)分篩機(jī),自然就變成了我們所吃的糖了。

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