老南瓜在外表看來(lái)相差無(wú)幾，可如果挑選不好的話(huà)，老南瓜的口感是不好的哦。今天教大家挑選又甜又美味老南瓜的方法，一起來(lái)看看吧。

根據(jù)顏色挑選

并不是黃顏色的老南瓜才是好的，有些南瓜的品種就算老的掉牙了還是綠色的，但是，好吃的南瓜不管是黃色還是綠色，顏色都是比較深的，那些很淺的顏色就不要選擇了，肯定不好吃。

硬度如何

買(mǎi)老南瓜的時(shí)候，只要你輕輕用指甲往老南瓜里面掐一下你就明白了，又甜又好吃的老南瓜你是掐不進(jìn)去的，輕松掐進(jìn)去的不要選擇。

聽(tīng)聲辨別

這個(gè)就更簡(jiǎn)單了，用手指敲一敲老南瓜，耳朵稍微往前湊一湊，好吃的老南瓜聲音很沉悶，有一種嘭嘭嘭的聲音傳來(lái)，那就是好的，聲音比較脆的，一般不好吃。

查看南瓜品種

這個(gè)很多人表示不懂，我可是種過(guò)南瓜的人哦，我來(lái)告訴你啊，可以通過(guò)南瓜個(gè)頭選擇。有一種南瓜個(gè)頭比較小，可能是深綠色或者是橘黃色，這樣的特別甜，那些看起來(lái)笨笨大大的，基本上不甜。