久久久久亚国产电影一|午夜日本永久乱码免费播放片|男女性高爱潮是免费国产|久久国产乱子伦精品视频免费

  • <td id="6yqwu"></td>
  • <td id="6yqwu"></td>
    <button id="6yqwu"><samp id="6yqwu"></samp></button>
  • 紅燒肉如何選肉

    順慈

    對于身為“肉食動物”的我來說,沒什么食物能比紅燒肉更牽動我的心,油光光、香氣四溢、雖肥不膩,簡直是人間美味。紅燒肉想要做的好吃,那如何選肉絕對是各中關(guān)鍵,今天就給大家分享一下紅燒肉如何選肉。

    紅燒肉如何選肉

    簡要回答

    做紅燒肉的肉要選擇帶皮的、有五六層的肥瘦相間的五花肉,還要注意肉的顏色要偏鮮紅、肉質(zhì)要有彈性不松軟、肉皮要帶有濕潤感。

    詳細(xì)內(nèi)容

    做紅燒肉的肉一定要選五花肉,而且要肥瘦相間、要帶皮兒的那種。

    紅燒肉如何選肉

    首先要看肥肉是不是分布均勻,好的五花肉是肥瘦很均勻的,而且肥肉跟瘦肉對比是一層夾一層的,一般是5-6層的肉比較好,三肥兩瘦或者三肥三瘦。

    紅燒肉如何選肉

    然后看五花肉的顏色,如果顏色鮮紅就是好的五花肉,因?yàn)橐话愕奈寤ㄈ庠谌赓|(zhì)上可以通過顏色分辨出來,顏色鮮紅的五花肉就是優(yōu)質(zhì)的五花肉,如果色澤蒼白或者暗紅,那就不是特別好的五花肉。

    紅燒肉如何選肉

    再看五花肉是不是有彈性,用手指按壓,能感覺的到是不是有彈性,如果按壓的時(shí)候感覺肉質(zhì)松軟,最好是不要買,盡量買那種按壓時(shí)肉質(zhì)有彈性不松軟的,這樣的五花肉相對來講要好一些。

    紅燒肉如何選肉

    用手指摸一下五花肉的表面,如果摸上去感覺到表皮是干的,沒有一點(diǎn)濕潤的感覺,而且一點(diǎn)都不沾手,那這個(gè)五花肉就不是新鮮的五花肉,要買那種摸起來濕濕五花肉,食材的新鮮程度也是很重要的。

    紅燒肉如何選肉