為什么冷開水比自來水更容易燒開?
初真醬
自來水在加熱的過程中,會使得里邊原有的氣體等都散掉,而冷開水因為已經(jīng)經(jīng)過了這個過程,里面就不含那些氣體。所以說,同時加熱的話,冷開水比自來水更容易燒開。
為什么冷開水比自來水更容易燒開?
絕大多數(shù)人一定認為是冷開水先前經(jīng)歷過一次沸騰,只是放涼了而已,再加熱燒開當然比自來水要快很多啦!
其實更科學的解釋是:
自來水在加熱的過程中,會使得里邊原有的氣體等都散掉,但而冷開水因為已經(jīng)經(jīng)過了這個過程,里面就不含那些氣體。所以說,同時加熱的話,冷開水比自來水更容易燒開。
燒開兩次的水還能喝嗎?
一些研究室進行了實驗分析,自來水中的亞硝酸鹽含量大約在0.007mg/L,在燒開一次后,亞硝酸鹽為0.021mg/L,確實會在燒開之后,亞硝酸鹽的濃度發(fā)生改變。當反復燒開、煮沸達到了20次,才能使得沸水中的亞硝酸鹽濃度在0.038mg/L,這樣的比例還不足以傷害到身體。更不用說反復燒20次,這樣的做法,在家庭中實在十分罕見。
所以二次燒開的水是可以喝的,其中的礦物質(zhì)并不會危害到身體。