從動(dòng)物的結(jié)構(gòu)層次來(lái)看，系統(tǒng)是指能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個(gè)器官按一定次序組合在一起而構(gòu)成。如消化系統(tǒng)由口、咽、食道、胃、腸、肛門(mén)及消化腺組成。而綠色開(kāi)花植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子屬于器官這一結(jié)構(gòu)層次，它們共同組成了一個(gè)完整的植物體，所以植物沒(méi)有系統(tǒng)。

植物是生命的主要形態(tài)之一，包含了如樹(shù)木、灌木、藤類(lèi)、青草、蕨類(lèi)、及綠藻、地衣等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類(lèi)植物和擬蕨類(lèi)等植物中，據(jù)估計(jì)現(xiàn)存大約有 350 000個(gè)物種。綠色植物大部分的能源是經(jīng)由光合作用從太陽(yáng)光中得到的，溫度、濕度、光線(xiàn)、淡水是植物生存的基本需求。種子植物共有六大器官：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。綠色植物具有光合作用的能力——借助光能及葉綠素，在酶的催化作業(yè)下，利用水、無(wú)機(jī)鹽和二氧化碳進(jìn)行光合作用，釋放氧氣，吸收二氧化碳，產(chǎn)生葡萄糖等有機(jī)物，供植物體利用。

植物有明顯的細(xì)胞壁和細(xì)胞核，其細(xì)胞壁由葡萄糖聚合物——纖維素構(gòu)成。植物具有光合作用的能力——就是說(shuō)它可以借助光能及動(dòng)物體內(nèi)所不具備的葉綠素，利用水、礦物質(zhì)和二氧化碳生產(chǎn)食物。釋放氧氣后，剩下葡萄糖——含有豐富能量的物質(zhì)，作為植物細(xì)胞的組成部分。