送花神

農(nóng)歷二月初二日花朝節(jié)上迎花神。

芒種已近五月間，

百花開(kāi)始凋殘、零落，

民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，

餞送花神歸位，

同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，

盼望來(lái)年再次相會(huì)。

古典文學(xué)名著《紅樓夢(mèng)》中也記載了

大觀園在芒種節(jié)時(shí)送花神的情節(jié)。

安苗

每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，

為祈求秋天有個(gè)好收成，

各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。

家家戶(hù)戶(hù)用新麥面蒸發(fā)包，

把面捏成五谷六畜、

瓜果蔬菜等形狀，

然后用蔬菜汁染上顏色，

作為祭祀供品，

祈求五谷豐登、村民平安。

打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女，

每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。

當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，

集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。

活動(dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，

就是最受歡迎的人。

煮梅

每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，

三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。

在我國(guó)南方，

歷來(lái)都有青梅煮酒的節(jié)令食俗。

據(jù)說(shuō)，

夏朝時(shí)就已經(jīng)有芒種煮梅的習(xí)俗了。

芒種前后也的確是飲梅子酒的時(shí)節(jié)，

新鮮梅子大多味道酸澀，

難以直接入口，

需加工后方可食用，

這種加工過(guò)程便是煮梅。