玉米作為著名的抗旱、高產(chǎn)作物，為人類(lèi)提供了重要的食物來(lái)源。可是玉米雖然好吃，但吃的時(shí)候卻要先花點(diǎn)功夫，將外面長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須弄掉，才能大口舒坦的咬下去。試想，如果玉米能像吃蘋(píng)果一樣隨便咬，不用忍著口水拔掉那些剪不斷理還亂的胡須，該有多好??！為什么玉米要長(zhǎng)胡須呢？

簡(jiǎn)要答案

玉米的雌花和雄花不長(zhǎng)在一起，雄花長(zhǎng)在莖的頂端，而雌花長(zhǎng)在莖的中段，雄花通過(guò)花絲把花粉落到雌花上，受精后的每朵小花都會(huì)成為一顆玉米粒，而花絲就成了我們見(jiàn)到的胡須。

詳細(xì)內(nèi)容

玉米的雌花和雄花不長(zhǎng)在一起，雄花長(zhǎng)在莖的頂端，而雌花長(zhǎng)在莖的中段，雄花通過(guò)花絲把花粉落到雌花上，受精后的每朵小花都會(huì)成為一顆玉米粒，而花絲就成了我們見(jiàn)到的胡須。也就是說(shuō)我們所吃的玉米粒其實(shí)是雌花變來(lái)的，而玉米的胡須也不是真正的胡須，而是雄花的花絲。所以玉米如果沒(méi)有胡須，就沒(méi)有雄花給雌花授粉，我們就再也無(wú)法吃到香甜的玉米粒了。

在吃玉米時(shí)非常招人煩的“胡須”其實(shí)也不是一無(wú)是處的。正是多了“拔胡須”這道手續(xù)，才讓我們對(duì)吃玉米有了更多美好的期待。而且玉米須本身也是一個(gè)寶貝，它富含維生素、皂甙（dài）等成分，具有降低血糖，利尿退腫等多種功效，具有重要的藥用價(jià)值。甚至還有人專(zhuān)門(mén)把玉米須洗凈曬干煮茶喝呢！

玉米是我們生活中很常見(jiàn)的粗纖維食品，具有健脾養(yǎng)胃、降糖明目等多種功效。但是小朋友一定不能多吃，因?yàn)楹⒆拥南δ苌形赐晟疲罅康氖澄锢w維對(duì)于腸胃來(lái)說(shuō)是很大的負(fù)擔(dān)。而且營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長(zhǎng)發(fā)育。所以即使玉米好吃，也要控制自己不能多吃哦！