在日常的生活中,金屬制品最怕的就是生銹,特別是廚房用品。今天我們就來說說鐵鍋的開鍋技巧,使其不容易生銹。
工具/材料
鐵鍋、豬肉、紙巾
首先我們先用洗潔精把剛買回來的鐵鍋清洗一遍。再用紙巾擦干水。
然后把買來的豬肉去掉瘦肉,只留下肥肉。
這時把鍋放在灶上,開小火,用留下的肥肉反復(fù)的擦抹鐵鍋。注意不要燙傷手。
弄到肥肉開始出油冒泡就停下,關(guān)火,讓豬油沁一下,鐵鍋冷卻之后再用紙巾擦干油。
之后繼續(xù)開火用同樣的方法再做一遍。到這一步可以弄久一點(diǎn),是肥肉里的油基本榨干,拿下鐵鍋冷卻。清水沖洗,紙巾擦干即可。