火鍋店賺錢方式：

火鍋店里的酒水、飲料的價格比外面超市、商場里的要高些，比市面上的小鋪價格要貴一半多。

火鍋店酒水利潤：

酒水飲料這塊利潤是火鍋店的主要利潤來源之一，大多數火鍋店是靠酒水來掙錢的，菜品基本不賺錢的。

火鍋店行業(yè)潛規(guī)則：

火鍋店有經營權不允自帶酒水是因為想強迫客人在其火鍋店消費從而從中獲取高額利潤。

火鍋店變相收費：

如果你想自帶酒水的話，您需要提前了解該火鍋店的服務費，每個地方的服務費都不相同，需根據不同情況進行分析。