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  • 怎樣拔鴨子毛

    金利君

    鴨肉好吃可是拔毛的時候非常費勁,今天教大家?guī)讉€拔鴨子毛的好方法,趕緊過來學習一下吧。

    怎樣拔鴨子毛

    宰殺鴨子之前,先給鴨子灌點白酒,這樣鴨子的毛是很容易拔掉的。鴨子再殺之后,一定要快速拔毛,不然一旦鴨子的身體涼了,再拔毛就很困難了。

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    將鴨子放進大一些的盆子里,澆上開水,并且翻一翻,讓鴨子的身體全部浸泡在開水里。

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    將鴨子的那些長毛全部拔掉,這些都是比較容易拔掉的,然后把鴨子放進溫開水里。

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    剩下的絨毛就要費勁了,用手將能夠拔掉的絨毛拔掉,然后用鑷子一點點清理干凈就可以了。

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