榴蓮是一種核小肉多的特色熱帶水果，這種水果有種特殊的氣味，有人特別愛吃，也有人根本受不了它的味道，但是這種水果的營養(yǎng)價(jià)值卻很高， 人們食用以后對身體有諸多好處。不過對于那些喜歡吃榴蓮的人來說，如何挑選肉多的榴蓮也是一個(gè)很有值得的研究的問題，其實(shí)想要挑選肉多的榴蓮可以從多個(gè)方面去觀察，想學(xué)習(xí)就看看小編對此的介紹吧。

看有多少瓣

在挑選榴蓮時(shí)最好先看看它有幾瓣，最少也不能低于五瓣才可以，也就是在榴蓮的外部有五個(gè)明顯的突出，這些突出越鼓說明榴蓮的果肉也就越多。

看形狀

選榴蓮，最重要的是看形狀，一定要買接近圓形的，說明果肉飽滿，肉多，小一點(diǎn)的沒啥關(guān)系，不要買尖的，說明果肉長條形，從有的尖部裂開，就能看到殼厚得不行，也不要買扁的，說明只有一邊有肉。

看表面的刺

刺越密集，果肉越少，選擇刺疏的果肉豐滿。挑選榴蓮時(shí)可以選擇那種外表有諸多“狼牙”的榴蓮，這種榴蓮讓人看上去，表面就橡一座座小山一樣，這樣的小山越多，說明榴蓮的果肉也就越多。

聽聲音

挑選榴蓮的時(shí)候可以聽聲音，輕搖幾下，聽聲音可以判斷出榴蓮肉到底厚不厚，肉越好的榴蓮，聲音越厚重。

看大小

盡量挑選個(gè)大的榴蓮，個(gè)大的榴蓮?fù)ǔＪ巧L過程中養(yǎng)分吸收得多，里面的肉也越多。

掂重量

挑選兩個(gè)差不多大小的榴蓮，越沉手的榴蓮核越大，肉少；反之，則核小、肉多。