荷葉為什么出污泥而不染?
志勝桑
荷葉的表面覆蓋有一層絨毛狀蠟絲,起到保護葉面氣孔的作用。當污物或灰塵掉落在葉面上時,由于葉面上細小絨毛的作用不易黏附,而極易被風吹走或被水沖凈,荷葉正是由于有這種特性而獲得了“出污泥而不染”的美名。
初夏時節(jié),每當雨過天晴,最令我們流連忘返的,就要數(shù)那一池“出淤(yū)泥而不染,濯(zhuó)清漣而不妖”的荷花了。
人們在盛贊荷花的嬌艷清純時,更為荷花那與眾不同的高潔的君子品性所折服。
其實荷花這種高潔的品性,與它獨特的葉片結構有關。在電子顯微鏡下,我們會看到荷花碧綠的葉片上布滿了密密麻麻的微小乳突,這些乳突是微米級的,大小在10個微米左右。而更神奇的是,在每一個微小乳突上面,竟然還分布了更多極其微小的突起,它們是納米級的,直徑在200個納米左右。在這些大大小小的精致突起上,積聚了由荷葉表皮細胞分泌出的植物蠟晶體,而在這些突起之間,是一個又一個被無孔不入的空氣填得嚴嚴實實的細微凹陷、縫隙。
它們像一個個彈力十足的“空氣墊”,當水滴滴落在荷葉上時,因為彈力的作用,水滴便像膠球般無法安穩(wěn)地待在葉面上,只能在各個如小山包般的突起上滾來滾去。最后,在表面張力的作用下,帶著葉面的灰塵、淤泥、細菌等各種微粒滾落到池塘里,這就是荷葉千百年來“出淤泥而不染”的根本原因。