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  • 端午為什么要喝雄黃酒?

    冰薇子

    傳說公元前340年,屈原不忍面臨亡國之痛投河自盡。一位老者將一壇雄黃酒倒入江中,藥暈蛟龍并將其殺死,保護屈原尸身。而后有了喝雄黃酒的習俗,藉以眷念這位愛國墨客。

    在古代,雄黃作為一種中藥藥材,被用做解毒劑、殺蟲藥。雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃炮制的白酒或黃酒。古人缺乏科學觀念,認為雄黃可以克制蛇、蝎、蜈蚣等,加上誤以為疾病的產生皆由鬼邪作崇所引起,連有著千年道行的白蛇精喝下雄黃酒后都被打回原形,那喝些雄黃酒自然可以保健、避疫。就連不能喝酒的孩子的頭上、身上也要抹上雄黃酒,以求這樣可使百鬼畏懼,孩子得以長命百歲。

    雄黃酒的來歷

    傳說屈原投江之后,屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體,紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中,說是可以藥暈魚龍,保護屈原。一會兒,水面果真浮起一條蛟龍。于是,人們把這條蛟龍扯上岸,抽其筋,剝其皮,之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,再用雄黃酒抹七竅,以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。據說這就是端午節(jié)飲雄黃酒的來歷。至今,我國不少地方都有喝雄黃酒的習慣。

    古時候人們?yōu)槭裁春刃埸S酒?

    為了祛毒氣,防治疾病。

    端午節(jié)前后,氣候變熱了,蚊蟲開始飛動,容易生病,古時候,人們在同疾病做斗爭時,發(fā)現(xiàn)飲雄黃酒、佩戴香包能驅邪解毒,然后在不斷實踐中,學會了用雄黃釀制雄黃酒,認為雄黃酒能避鬼邪、殺百毒?!肚寮武洝肪陀杏涊d:“研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒。”即在酒里加上雄黃。雄黃,橘紅色,可入藥解病毒。雄黃酒是端午節(jié)的美酒。民間認為雄黃酒可以驅妖避邪,就形成端午節(jié)飲雄黃酒風俗。同時,還要以雄黃酒涂抹兒童面頰耳鼻,或在額角寫一“王”字,比作猛虎,以威邪魅。民間還將吃剩的雄黃酒噴灑房屋壁角陰暗處,或貯藏起來,乎日遇有蟲咬紅腫,可以涂抹解毒消腫。后來人們在雄黃里加入艾葉、熏草等原料制成香包供婦女和兒童佩戴。香包以藥物之味,經口鼻吸入,使經脈大通,祛邪扶正,以達到祛病強身之功效。況雄黃、艾葉、熏草都揮發(fā)一種奇異的香味,而蛇蟲聞之遠遁,既減少了傳染源,又可起到殺除病菌,消除汗臭,清爽神志的作用。

    為什么現(xiàn)在沒有多少人喝雄黃酒呢?

    雄黃酒,用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒;雄黃主要成分是硫化砷,跟砒霜一樣是無機砷的一種存在形式。無機砷是一種高毒礦物質,外用也會有潛在中毒性。喝雄黃酒不當,可能引起中毒,輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,重者導致中樞神經系統(tǒng)麻痹,出現(xiàn)意識模糊、昏迷,甚至死亡?,F(xiàn)代醫(yī)學的角度來看,飲用雄黃酒并不可取。