患有腸道疾病、胃潰瘍患者、有低血糖的人群，都是不建議吃藜麥的，因為藜麥的外殼相對來說比較堅硬，會增加腸道負擔，有可能會造成胃痛的癥狀。

藜麥是一種全谷全營養(yǎng)完全蛋白堿性食物，蛋白質含量非常的高，品質與奶粉及肉類相當，因此含有極高的能量供應，可以滿足許多人的營養(yǎng)需求。但是，不是人人都可以吃藜麥的。

藜麥中含有大量的天然降糖物質，這些物質如果被低血糖人群吃了之后，可能會讓血糖降低很多，所以低血糖人群也不建議食用過多的藜麥。

患有腸胃道疾病的人群也不適合吃藜麥，因為藜麥的籽粒外殼比較硬，一般人吃起來很有嚼勁，食用之后，會增加腸胃的負擔，甚至可能會造成胃痛的癥狀。