釋迦水果(鳳梨)的常識有哪些?
佩佩
“釋迦”是臺灣最名貴水果之一,果實濃香蜜甜,有“香甜果王”之美名,下面一起來看看鳳梨釋迦水果常識吧!
鳳梨釋迦一定要熟軟才能吃,如果釋迦生硬,用報紙包裹,噴些水,放二天,變軟后刀剖開去皮食用。
鳳梨釋迦果實營養(yǎng)極其豐富,富含維生素C、蛋白質等多種人體所需的營養(yǎng)物質。
鳳梨釋迦中富含的“番荔枝內脂”具有很強的抗腫瘤活性。
鳳梨釋迦糖分極高,不宜減肥和糖尿病患者多食。
鳳梨釋迦果皮發(fā)黑時食用口味更佳。
鳳梨釋迦果實營養(yǎng)極其豐富,清潔血液、健強骨骼、熱量極高、能養(yǎng)顏美容、補充體力。
鳳梨釋迦性甘而澀,含有鞣質,不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質。