用干凈毛巾擦拭鐵鍋

新買來的鐵鍋別急著用，用一塊干凈的毛巾，也可以使用百潔布，蘸著溫水一遍遍擦拭鐵鍋，然后加熱鐵鍋讓其鍋里變得干燥。

取一塊豬油

豬油是讓鐵鍋變成不粘鍋的寶貝哦，把鐵鍋開始用小火慢慢加熱，豬油放進鍋里不停的轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，有種用豬油擦鍋的感覺。

關(guān)火洗鍋

把火關(guān)掉，變黑的豬油取出來，然后用清水刷鍋，刷的干凈一些，但是不要用任何洗劑用品，包括洗潔精。

再次重復(fù)用豬油

清洗干凈鍋之后，再次用一塊豬油開始擦拭鍋，一邊小火加熱一邊擦拭，這樣三次之后，生鐵鍋真的變成不粘鍋啦。