現(xiàn)在速凍食品已經(jīng)融入了每個家庭，不僅實用方便而且很實惠，但是速凍食品的選購也是技巧的，那購買速凍食品有哪些注意事項？

1、盡可能購買包裝產(chǎn)品：目前，有些商店出售散裝的速凍食品。這些食品雖然價格相對便宜，但容易受到污染，不符合食品衛(wèi)生要求，因此盡可能不要購買散裝速凍食品。

2、注意產(chǎn)品包裝：選擇包裝密封完好、包裝袋內(nèi)產(chǎn)品無黏結(jié)、無破損和變形的產(chǎn)品。包裝袋內(nèi)應(yīng)無或僅少量冰屑。如袋內(nèi)有較多冰屑的話，有可能是產(chǎn)品解凍后又凍結(jié)造成。不要購買已解凍或解凍后又凍結(jié)的食品。這種食品的質(zhì)量已受到影響。

3、注意看產(chǎn)品標簽：速凍面米食品的標簽除了常規(guī)的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、凈含量、配料表等要求外，還應(yīng)標明保存條件，生、熟制、食用方法。如果是含餡料產(chǎn)品，還應(yīng)標明餡料含量。消費者可通過比較標簽上的內(nèi)容，選購到價廉物美的速凍食品。

4、每次選購應(yīng)在最后才取速凍食品：如不馬上食用，則要盡快放入冰箱的冷凍室，以免離開冷凍鏈時間太長，影響產(chǎn)品品質(zhì)。

5、注意銷售商店的貯藏條件：速凍面米食品要求保存在-18℃以下的冷凍條件。如果銷售商店無冷凍柜或冷凍柜的冷凍溫度達不到-18℃，則產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，不宜購買。

以上是關(guān)于購買速凍食品有哪些注意事項的介紹，希望對你有用吧！