小蘇打被稱為碳酸氫鈉，也是日常調(diào)料中經(jīng)常會用到的，可是很多人不會使用小蘇打，其實(shí)，小蘇打用好了，可以讓食物更加的美味，食物的口感更好，還可以清理一些餐具，用途很多，那如何巧用小蘇打？

1、巧用小蘇打，在我們炒蝦仁的時候提前在蝦仁中加入一點(diǎn)小蘇打，用手抓勻，放置片刻，炒出來的蝦仁不僅晶瑩剔透，而且非常的有嚼勁。

2、環(huán)境清潔：將抹布沾小蘇打溶液后擰干，用以擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、流理臺、衛(wèi)浴設(shè)備、地板、洗臉盆、金屬水龍頭等各種設(shè)備，然后再以擰干的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理臺、金屬水龍頭等，永遠(yuǎn)保持光亮如新。

3、超強(qiáng)去污劑：將橘子皮或是橙子皮入鍋中，加水覆蓋煮沸后，以小火煮約15分鐘，然后再加蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200：1，就可以用來擦拭餐桌，甚至比較油膩的排油煙機(jī)或是瓦斯?fàn)t。一擦就干凈，還帶有淡淡的水果香，而且讓我們在清潔環(huán)境時，避免毒害污染，又可以廢物利用，何樂而不為呢？

3、清潔餐具：以抹布或植物菜瓜布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速而切實(shí)的除去油污，沖洗又容易，不但省水，而且又不慮有清潔劑的殘留問題，因?yàn)樗部梢猿?，完全無毒，所以縱使沒充分沖洗干凈也無所謂。

4、清除茶垢：以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕松去除茶垢，效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷杯子茶具又省水。

以上是關(guān)于如何巧用小蘇打的介紹，希望對你有用吧！