保鮮膜放鍋里蒸有毒嗎?
紫晴
平時在用微波爐加熱食物的時候,很多人習(xí)慣會用保鮮膜包裹上食品。或者直接用保鮮膜覆蓋在食物上面來加熱,這樣會使食物的水分不會散失。那么保鮮膜放鍋里蒸有毒嗎?
1、保鮮膜的常用塑料包裝袋都是用乙烯母料為原材料生產(chǎn)的,根據(jù)乙烯母料的不同種類,保鮮膜分為PE。PVDC。PVC三種類型。
2、這三類保鮮膜中的PVC(聚氯乙烯)保鮮膜,在生產(chǎn)制作過程中,加入了大量的塑化劑。起到讓PVC(聚錄乙烯)材質(zhì)變軟而且增加粘度的作用。
3、塑化劑不溶于水,但是在60度以上高溫狀態(tài)下?;蛘咴谟椭兴芑瘎┚蜁治龀鰜?,如果塑化劑滲入食物中進(jìn)入人體,就會破壞人體內(nèi)分泌和生殖系統(tǒng)。甚至長期攝入含有塑化劑有毒物質(zhì)的食物會致癌。所以一定不能用PVC(聚氯乙烯)保鮮膜來加熱食物。
4、PE。(聚乙烯),PVDC(聚偏二氯乙烯),這兩種保鮮膜。在制作中選用符合要求的食品樹脂,沒有添加塑化劑,對人體是安全的,可以放心使用。
5、在日常生活中我們接觸到的PE。(聚乙烯)保鮮膜,就是在買水果,蔬菜時所用的那些包裝袋,和超市里半成品所用的包裝袋。PVDC(聚偏二氯乙烯),主要用在熟食,火腿腸等產(chǎn)品的包裝。
總的來說,保鮮膜放鍋里蒸一般不會有毒的。