青椒是一種經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上的食物，可以做出各種美味的食物，一般買(mǎi)多了就會(huì)放入冰箱，那青椒可以放冰箱嗎？

1、青椒屬于果實(shí)類(lèi)蔬菜，貯藏溫度不能太低，適宜的貯藏溫度為9℃-12℃，相對(duì)濕度為90%~95%；青椒貯藏中易有辛辣氣味，且在轉(zhuǎn)色階段會(huì)釋放乙烯，故要求有較好的通風(fēng)條件。

2、青椒要放保鮮冰箱(4'C-8'C)。不要沾水，不要去蒂。如果要放的更久些，最好的方法就是用保鮮膜包起來(lái)放冰箱，與空氣隔離。

3、但青椒在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)凍“傷”變黑、變軟、變味。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右，而青椒貯存適宜溫度為9℃-12℃，故不宜久存，建議青椒現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，不建議長(zhǎng)久存放。

綜上所述，通過(guò)以上的內(nèi)容我們可以知道青椒是可以放冰箱，但不建議長(zhǎng)久放在冰箱，希望對(duì)你有用吧！